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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到鳝鱼凉米线_关于鳝鱼凉米线简述方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于鳝鱼凉米线_关于鳝鱼凉米线简述的相关内容。

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1、鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食。

2、成品麻辣鲜香，是夏季名吃。

3、猪肉皮的营养比猪肉还高，并有很高的药用价值，我国古代名医张仲景所著的《伤寒论》中有“猪肤汤”一剂，载其功用为“和血脉、润肌肤”。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。